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Implantación del Protocolo Global GAP Versión 5.4 (ADGD51)

Curso subvencionado por SEPE de 60 horas en modalidad teleformación. Si piensas en cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, solicita información sobre este curso.

Código curso: ADGD51

Área Profesional: Administración y Auditoría

Familia Profesional: Administración y Gestión

Temario

Módulo 1
Introducción a la norma GLOBAL GAP.
• Aproximación a los sistemas de gestión para la obtención de la calidad y la seguridad alimentaria.
• Identificación de herramientas para la auditoria, evaluación y gestión del riesgo alimentario.
• Conocimiento de la norma internacional de buenas prácticas agrícolas GLOBAL GAP.
Módulo 2
Implantación y requisitos protocolo GLOBAL GAP versión 5.4.
• Implantación y requisitos GLOBAL GAP 5.4.
• Guía de implementación.
Módulo 3
Obtención de la certificación GLOBAL GAP v5.4 y auditorías internas y externas.
• Obtención de la certificación GLOBAL GAP V5.4.
• Conocimiento del protocolo de auditoría.
         

Objetivos

Analizar la estructura de la norma GLOBAL GAP v5.4 así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación.

Participantes y requisitos

Personas que trabajen en el ámbito sectorial al que pertenece el plan formativo.

Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el SEPE.

Para acceder a este curso no se requiere ningún nivel de formación previo.

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