Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) – Presencial

Qué aprenderás

Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Requisitos

No se requieren requisitos previos al ser un certificado de nivel I. Para la formación en modalidad teleformación deberá poseer Competencias digital para desarrollar la formación en modalidad teleformación.

Destinatario

desempleados colectivo de discapacidad o vulnerabilidad deben acreditar su circunstancia.

Objetivos

• Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
• Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

Salidas profesionales

Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Titulación

Certificado de profesionalidad de nivel 1, acreditación oficial en el ámbito laboral de competencias profesionales.

Prácticas

210 horas prácticas

Metodología

Metodología de aprendizaje de forma presencial en Maude Térmica.

Colectivo prioritario

• Mujeres mayores de 40 años
• Personas sin estudios acreditados
• Personas con baja o ninguna cualificación profesional acreditada
• Menores de 30 años con baja o ninguna cualificación profesional acreditada
• Mayores de 50 años; personas paradas de larga duración
• Personas en ERTE
• Personas solicitantes de acciones formativas orientadas al arraigo por formación
• Personas que hayan participado en procedimientos de acreditación de competencias