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Estrategias para Mantener el Negocio: Optimizar el Espacio (HOTR49)

Curso subvencionado por SEPE de 15 horas en modalidad teleformación. Si piensas en cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, solicita información sobre este curso.

Código curso: HOTR49

Área Profesional: Restauración

Familia Profesional: Hostelería y Turismo

Temario

MÓDULO DE FORMACIÓN 1

ESTRATEGIAS PARA MANTENER EL NEGOCIO: OPTIMIZAR EL ESPACIO.
  • Optimización del espacio.
  • Mejora de la rotación de las mesas.
  • Aumento del ticket medio.
                 

Objetivos

Trabajar la rentabilidad de nuestro negocio, aumentando el ticket medio, a través de una mejor gestión del negocio (mayor rotación de mesas y optimización del espacio) que lo haga económicamente sostenible.

Participantes y requisitos

Personas que trabajen en el ámbito sectorial al que pertenece el plan formativo.

Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el SEPE.

Para acceder a este curso no se requiere ningún nivel de formación previo.

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