CURSOS ARRAIGO SOCIOFORMATIVO

Curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

Convocatorias

Con el curso de operaciones básicas de restauración y bar obtendrás la formación necesaria para obtener el Arraigo Socioformativo.

LOCALIDAD INICIO DEL CURSO TURNO
Málaga
18 junio
Mañana
Málaga
9 septiembre
Tarde
Málaga
14 septiembre
Mañana

290 horas

30 plazas

Presencial

Precio del curso:
1.350€

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Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

No se requieren requisitos previos al ser un certificado de nivel I.

El certificado está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector hostelería y turismo.

Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Certificado de profesionalidad, acreditación oficial en el ámbito laboral de competencias profesionales. Titulación Oficial

1024px Logotipo del Ministerio de Educacion y Formacion Profesional.svg

La metodología de este curso es presencial, tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo.

MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)

  • MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)
    • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
    • UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
    • UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)

  • MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)
    • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
    • UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.(30 horas)
    • UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)
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