Curso de Diseño de procesos de servicio en restauración (HOTR0309 > MF1098_3)

El curso gratuito de Diseño de procesos de servicio en restauración (MF1098_3) pertenece al Certificado de profesionalidad de dirección en restauración – HOTR0309 de 60 horas en modalidad presencial. Si estás pensando en cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, no lo dudes más y consigue un certificado de Aprovechamiento con este curso subvencionado.

Categoría:

Qué aprenderás

Con el curso de Diseño de procesos de servicio en restauración (HOTR0309 > MF1098_3) aprenderás a diseñar los procesos de mise en place, servicio y cierre.

Requisitos

Para poder realizar este curso se debe cumplir con alguno de los siguientes requisitos:

  • Haber superado las pruebas que acrediten estar en posesión de las competencias clave para acceder a certificados de profesionalidad de nivel 3.
  • Poseer un certificado de nivel 2 de la misma familia y área profesional.
  • Poseer requisito académico para acceder a un módulo de nivel superior:
    • Haber superado la prueba de acceso a módulos de grado superior
    • Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
  • Además, se deberá acreditar conocimientos sobre uso y manejo de Internet, correo electrónico, foros y chat, aportando alguna titulación o superando una prueba.

Destinatario

Esta formación pertenece al Certificado de profesionalidad de Dirección en restauración – HOTR0309_3 está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector Hostelería y Turismo.

Objetivos

Definir y planificar procesos de servicio en restauración

Salidas profesionales

Profesionales que desarrollan su actividad profesional y quieren mejorar sus habilidades en el sector de la hostelería.

Titulación

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el módulo formativo Diseño de procesos de servicio en restauración (MF1098_3), por el que se establece el Certificado de Profesionalidad HOTR0309 Dirección en Restauración.

Prácticas

Este curso no dispone de prácticas.

Metodología

La metodología de este curso combina diferentes modalidades formativas (teleformación y presencial), y diferentes recursos formativos (CAMPUS ONLINE, CENTRO DE FORMACIÓN), tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con los formadores, con el resto de compañeros en el curso y con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo.

1.Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en Restauración.
2. Relaciones con otros departamentos y recursos humanos.
3. Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos
4. Organización de servicios especiales.
5. Planificación del Protocolo en los eventos.
Horas

60

Horas presenciales

60

Lugar de impartición

Todas las provincias

Online

Si

Puedes descargar más información sobre el curso en PDF en el siguiente botón:

Descargar PDF

¿Necesitas más información? Rellena el siguiente formulario y te atenderemos lo más rápido posible.

Homologaciones

Maude cuenta con el respaldo de instituciones oficiales.

Calidad certificada

Los siguientes organismos certifican nuestra calidad

Adhesiones

Esta web utiliza cookies puedes ver aquí la política de cookies. Si continuas navegando estás aceptándola