Gestión Medioambiental en Empresas de Hostelería (60 horas)

Con el curso Gestión Medioambiental en Empresas de Hostelería de 60 horas se pretende que el alumno adquiera los conocimientos en materia de gestión medioambiental, abarcando desde la normativa específica hasta el impacto ambiental en el ámbito laboral de las empresas hosteleras.

SKU: 2c4df1fd319f Categoría:

Qué aprenderás

Con el curso Gestión Medioambiental en Empresas de  Hostelería de 60 horas aprenderás los conocimientos necesarios para gestionar planes de emergencia, la gestión medioambiental según la norma ISO 14001 o la legislación ambiental en el sector.

Requisitos

Este curso no requiere requisitos específicos de acceso.

Destinatario

El curso va dirigido especialmente a profesionales del sector que necesiten ampliar sus conocimientos de forma fácil y cómoda, sin salir de casa.

Objetivos

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
  • Aumentar los conocimientos de los participantes en materia de gestión medioambiental, lo que conlleva una adaptación de los mismos a las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional, asegurando su reciclaje profesional dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería.
  • Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental europeo (emas), así como en la norma iso 14001.

Salidas profesionales

  • Jefe de obra.
  • Personal del sector de la construcción.

Titulación

Al finalizar esta formación obtendrás un certificado de Maude Studio que acredita que has superado con éxito los controles de aprendizaje del mismo. Esta titulación consta del nombre del curso, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno/a y el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno/a superó las pruebas propuestas.

Prácticas

Este curso no incluye prácticas profesionales.

Metodología

El principal objetivo de la formación que impartimos es que adquieras una formación significativa. Nuestros cursos de especialización están dirigidos a aquellas personas que quieran adquirir conocimientos teórico-prácticos para mejorar su empleabilidad, perfeccionar sus tareas y actualizarse en conocimientos.

En la metodología online la formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual. Solo necesitas una conexión a Internet y tendrás disponibles los contenidos interactivos y recursos adicionales para completar tu formación de forma rápida, cómoda y accesible desde cualquier dispositivo electrónico (ordenador, móvil y tablet). La metodología a seguir consistirá en avanzar a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios.

En nuestro entorno formativo dispondrás de herramientas de comunicación con tutores y con otros alumnos-as mediante mensajería, chats y foros de debate.

Durante el desarrollo del curso dispondrás de un tutor experto que te ayudará a resolver cualquier duda que te surja y te guiará durante el proceso de aprendizaje.

Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso.

La titulación será remitida al alumno/a una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

UD1. El medio ambiente: conceptos básicos
  • Aproximación al concepto de medio ambiente.
  • Las políticas ambientales: evolución en españa y en europa.
  • Instrumentos económicos y fiscales para la gestión del medio ambiente.
UD2. Sistema de gestión medioambiental
  • La empresa y el medio ambiente.
  • ¿Qué es la gestión medioambiental en la empresa?
  • Tipos de gestión medioambiental: emas e iso 14001.
  • La gestión medioambiental y el mercado: marketing ecológico.
UD3. La gestión medioambiental en europa: sistema emas
  • ¿Qué es el sistema emas?
  • Objetivos y conceptos en el emas.
  • Etapas para la implantación de un sistema de gestión medioambiental según el emas.
  • Organismos de acreditación y autorización.
  • Tendencias recientes de la gestión medioambiental en europa.
UD4. La gestión medioambiental según la norma iso 14001
  • Serie de normas para la gestión medioambiental.
  • ¿Qué es la iso 14001?Etapas para la implantación de un sistema de gestión medioambiental según la iso 14001.
UD5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental
  • Sistemas integrados de medio ambiente y calidad.
  • Etiquetas ecológicas y ecoproductos.
UD6. La revisión medioambiental inicial y la evaluación medioambiental
  • ¿En qué consiste la revisión mediambiental inicial?
  • Aspectos relevantes de la revisión.
  • Metodología y documentación de la revisión medioambiental inicial.
UD7. Documentación de un sgma
  • La documentación del gsma.
  • La política medioambiental.
  • El manual de gestión medioambiental.
  • Los procedimientos del sgma.
  • Los registros medioambientales.
  • Control de la documentación.
UD8. Planes de emergencia
  • Los planes de emergencia.
  • Cumplimiento del plan de emergencia.
UD9. La formación y comunicación
  • La formación ambiental en la empresa.
  • El plan de formación medioambiental.
  • La comunicación en el sgma.
UD10. Responsabilidades en la implantación del sgma
  • Organización de la gestión ambiental.
  • Responsabilidades en el sgma: la dirección y asignación de funciones.
  • Nuevas tendencias en la gestión medioambiental en las organizaciones: los nuevos perfiles del responsable medioambiental.
UD11. La auditoría del sgma
  • ¿En qué consiste la auditoría del sgma?
  • Metodología y etapas de una aditoría.
UD12. Evaluación del sistema, no conformidades y certificación
  • La revisión de la gestión o evaluación.
  • No conformidades.
  • El plan de acciones correctoras.
  • La certificación del sistema.
UD13. Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente
  • La hostelería.
  • Implicaciones ambientales de las empresas de hostelería.
  • La política ambiental de una empresa hostelera: ventajas y metodología.
UD14. La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería
  • Normativa medioambiental
  • Normativa específica para la hostelería.
UD15. Impactos ambientales en la hostelería
  • Recursos naturales y diversidad biológica.
  • Residuos.
  • Agua.
  • Energía.
  • Ruido.
  • Prácticas medioambientales incorrectas.
Online

Si

Horas

60

Tipo

Profesiones

Unidades

15

¿Necesitas más información? Rellena el siguiente formulario y te atenderemos lo más rápido posible.

Homologaciones

Maude cuenta con el respaldo de instituciones oficiales.

Calidad certificada

Los siguientes organismos certifican nuestra calidad

Adhesiones

Esta web utiliza cookies puedes ver aquí la política de cookies. Si continuas navegando estás aceptándola